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这是“长沙拿得出手的一家烧肉店”

位于保利国际广场的｛酒肉胡同｝

是吃货打卡的新潮地

凭借好口碑在美食圈占得一席之地

走进店能感受到日式风气息

入门廊庭一步一景

山水造景，生气盎然

店面清雅简洁，拍照打卡chao出片

再往里一点

装修风格是偏中式的国潮风

气韵国风立显，嵌上灿若星空的点缀

仿佛在历史时空里漫道，不禁心绪飞扬

店里有双人位、多人位，还有包房

公司团建、朋友聚餐简直再适合不过

酒肉胡同对菜品的严苛要求

足以让食客不枉此行

从肉品到炭火，从配方到烤制

一口咬下去，醇厚爽口

层次丰富的味道瞬间激活了味蕾

但回归菜品，讲究的还是一个鲜字！

每日新鲜到货，自菜品上桌后

店员就开启帮烤模式

贴心之余，还保证了食材的赏味时刻

来自安格斯牛的腹部位置

牛肉纹理丰富，肉质肥嫩

红白相间看起来特别诱人

精肉和脂肪交替，肉质紧实

直接上烤架，油脂冒出

伴随着滋滋作响的烤肉声而来的牛肉香

让人忍不住口水流下来

待烤到两面焦黄就可开吃

肉质有嚼劲

细嫩爆汁，让人“肉”罢不能

上好的肉质呈现红白交错的纹路

脂肪分布均匀

精肉和脂肪在火的熏烤下互相滋润

肥美多汁的同时还多了一丝奶香味

沾上蘸料就是人间美味

肥厚的肉肉看上去就让人垂涎

取鲜嫩的肉厚切、腌制入味

无需放油，直接上烤架炙烤

自带的脂肪释放丰富的油脂

香味浓烈扑鼻，瞬间唤醒了味蕾

忍不住撸起袖子开吃！

牛舌切至薄薄的一片

只见红白纹理细密丰富

薄如纸片的牛舌伴着浓浓的葱香

烤熟后嚼劲十足

越嚼越香，越嚼越有味儿

松板肉取自猪颈两边

因其稀少而珍贵，有“黄金六两”之称

肉脂如雪花般均匀分布

入喉爽口滑顺，口劲适中

加上猪五花，风味更上一层楼

满足加倍，快乐加倍！

精选基围虾、扇贝

大海的鲜味伴随着炙烤弥散开来

简单烤熟就能收获独特的风味

冰冰凉凉、酸甜生津

解油又解腻，不仅好吃还开胃

作为饭前开胃小菜是当之无愧的

精致的沙拉让人心情都舒畅了

食材配料丰富，口感清爽

肉肉吃过瘾了，吃沙拉给胃减减负

店里特调的饮品

冰爽清香

一口下肚满足感直接拉满

快喊上你的同道食友

来胡同开怀作乐

享受吃肉的快乐吧！

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