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/// 经典·传承 ///
「渔民新村·12店适用」
在广州，粤式餐馆有很多
但是这家
菜品出色 | 经典传承 | 服务贴心的地道粤式酒楼
并不多见
TA就是——渔民新村
TA是陪伴广州人成长的地方
TA也是家庭聚餐的合适之选
TA用每一口经典俘获你的胃
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YU MIN XIN CUN
『穿越味蕾，成就一道粤菜』
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vol 1
渔民新村·见证广州人的团聚
『渔民新村』自成立以来，一边以匠心传承粤菜精神，一边以前瞻眼光撰写新粤式菜品。
在传统粤菜的基础上，撷取特别的烹饪技艺和食材原本的风味，创新色香味俱全于一身，连器皿和摆盘都别具一格。
vol 2
匠心打造·满足全家人的味蕾
· 鸿运乳猪拼盘 ·
刚出炉的烤乳猪，颜色红棕油亮，肉肉厚实饱满，口感又不会干巴巴的没有层次感，一口下去，能感受到肉汁瞬间在口腔中溢出，芳香四溢，充满口齿。满口炭香余韵、肉汁盈溢，肉质鲜嫩，真是越吃越爽。
· 东江盐焗鸡 ·
除了口感紧实美味之外，这道盐焗鸡的颜值也很高哦，金黄色的外观和别致的造型，肉质入味，简单的盐焗更能释放鸡肉的鲜美，入口幸福感爆棚！
将农家走地鸡和精心熬煮的豉油相结合，碰撞出不一样的口感。夹起一块，薄而通透，鸡肉鲜美嫩滑、鸡皮弹牙爽口，鸡肉、鸡皮、肉汁在口中层层递进，吃了回头客！
· 五柳松子鱼 ·
五柳松子鱼选用新鲜的鱼肉，厨师花刀切片，裹淀粉油炸，精准的火候把握保证鱼肉酥脆，外焦内嫩，上桌前，淋上色泽亮丽、味道浓重的糖醋芡汁。赏心悦目，微酸微甜，回味无穷。
· 咖喱牛小排 ·
开胃下饭的咖喱牛小排，浓郁的咖喱汤汁已经渗入了食材之中，口感软烂有嚼劲，滋味丰富，浓郁的咖喱酱汁用来拌饭再合适不过了。
· 酸菜鲈鱼 ·
浓郁的高汤汤底，只为一个字“鲜”。配上新鲜鲈鱼片，无刺，肉嫩，方便食客们食用，选用酸菜和辣椒作为主要的调味，够酸爽。
· 豉油皇焗大对虾 ·
大对虾与豉油的创新搭配，别致不失风味，豉油的鲜甜，充分融入虾肉，夹起一块黄亮的开背大虾，虾壳酥脆，口感丰富，伴随着豉汁香味在舌尖静静流淌。
· 蜜汁叉烧 ·
每一节叉烧都是标准的厚度，淋上浓郁的蜜汁，里面是细腻爽脆的嫩肉，肉汁丰盈，是经典的广州老味道！
· 豆豉凉瓜焖红星斑 ·
红星斑炖煮的细腻入味，豆豉的味道香浓而不腻，再搭配清爽的凉瓜，和谐美味。
vol 3
在这里·感受记忆中的老广州
店里到处都充满了粤式轻奢之感，就连吊灯、设计都有一种清雅的感觉，在这里用餐，既美味了嘴巴，也犒赏了眼睛。
洁净的桌布和暖黄灯光交相辉映，舒适的座椅，满目的风情，一走进店里就有回家的安心感，下了班来这里小聚一番，也能很好地缓解一身的压力。
整个店铺大大小小的桌子，包间包房应有尽有，无论是家庭聚餐同学聚会还是酒席酒宴，都可以来这里。
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